泥鰍是發物哪些人不能食用?
是。泥鰍是偏寒性的食物,患有風濕病的人,孕婦要盡量減少食用。
泥鰍的營養價值很高,具有滋陰祛濕,清熱止渴的功效。雖然泥鰍營養價值豐富,但也不能多吃,因為泥鰍裏面含銅,銅過量會導致精神分裂癥等精神疾病。而且患有風濕病的人也不要過多食用泥鰍,因為泥鰍中含有很高的尿酸成分,被人體吸收後,會在關節處形成尿酸的結晶鹽,會使風濕病癥的狀況加重。
註意事項
吃泥鰍時不能喝茶:在吃泥鰍的時候就不能喝茶,這是需要大家引起註意的,因為在泥鰍中含有很多的蛋白質成分,而在茶葉中含有壹些鞣酸物質,如果把蛋白質和鞣酸結合,就會影響到腸道,健康會刺激到腸道,甚至會引起腹瀉腹痛的情況出現,所以吃泥鰍的時候千萬不要喝茶,這是壹定要避免的。
痛風的人不宜食用:如果出現了痛風,那麽也是不適合吃泥鰍的,因為痛風的病人需要限制嘌呤食物的攝入,泥鰍雖然營養價值很高,但是也多少含有壹定的嘌呤成分在裏面,所以如果身體出現了痛風的情況,那麽就需要避免吃泥鰍,以免引起病癥加劇,這是需要出現痛風的病人得到重視的。
以上內容參考?百度百科-泥鰍
以上內容參考?人民網-如何吃泥鰍?夏天吃泥鰍的好處