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油菜花可以吃嗎?

油菜花可以吃。

每年三四月份盛開,呈現壹片金色的花海形狀。油菜花在蕾期、初花期、花朵半開時都可以食用,花蕾待放、葉嫩莖肥時口感最佳。此外,油菜花是在油菜生長的幼嫩階段采摘的,含有大量的植物纖維素。

食用油菜花的註意事項

1,因為油菜花是露天野生的,所以蟲卵等寄生蟲是無法避免的。大家壹定要關註這個評選。

2.最好在花朵完全開放前食用,類似於含苞待放的狀態。

3.不吃完全開了的油菜花。