魚頭蘿蔔湯的做法魚頭蘿蔔湯怎樣做法
1、材料：蘿蔔2個，魚頭1個。
2、蘿蔔去皮切片，生姜切片，蔥切蔥花，鍋中加20ml油燒熱。
3、下入10g姜片和500g魚頭，煎至兩面變色時，下入100g蘿蔔炒壹下。
4、倒入500ml水，大火燒開後轉最小火，熬制25分鐘左右，最後加入10g鹽和胡椒，10g白醋，再煮上3分鐘左右，撒上蔥花即可。
1、材料：蘿蔔2個，魚頭1個。
2、蘿蔔去皮切片，生姜切片，蔥切蔥花，鍋中加20ml油燒熱。
3、下入10g姜片和500g魚頭，煎至兩面變色時，下入100g蘿蔔炒壹下。
4、倒入500ml水，大火燒開後轉最小火，熬制25分鐘左右，最後加入10g鹽和胡椒，10g白醋，再煮上3分鐘左右，撒上蔥花即可。