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梅菜紅燒肉的做法

梅幹菜紅燒五花肉真的很適合懶人吃。以下是我為妳準備的方法,供妳參考。

1.將泡好的梅菜洗凈,切成小塊。

2.五花肉切片,放入砂鍋。

3.加水不要五花肉,再加壹點醬油。

4.加上蓋子。大火燒開後,小火煨1.5小時至兩小時。燉的時間越長,肉越香。

5.兩個小時後,打開蓋子,攪拌均勻。不用放鹽,因為梅菜是鹹的。

技巧

梅幹加鹽,最後浸泡兩個小時再煮。