辣木的功效和作用以及怎麽吃辣木的功效是什麽？

1，能降低血液膽固醇，並恢復血管的彈性，血管軟化後血壓會下降。辣木籽含鈣高，缺鈣的老人可以作為日常補鈣食品，鐵含量也相當高。對於輕度貧血者，可以改喝茶。其維生素A是胡蘿蔔中的4倍，對長期夜間視力模糊的人有緩解作用。辣木籽中所含的生物堿和維生素C能在壹定程度上清除自由基，配合清淡飲食能起到排毒養顏、延緩衰老的作用。還能增強人體免疫力，種子富含油脂，所以有潤腸通便的功效。慢性腹瀉者慎用。

2.辣木涼菜。準備辣葉，花生辣醬，番茄醬或者辣椒醬。將辣木葉或花加入沸水中煮5至10分鐘。撿起樹葉或花，停止澆水。將它們與花生辣醬、番茄醬或辣椒醬混合。

3、辣木排骨湯。準備辣木2kg，水4000ml，排骨2kg，胡蘿蔔2根，馬蹄10，鹽適量。首先將辣木和水熬成湯底。排骨焯水去血。將排骨放入過濾後的湯中煮30分鐘。放入胡蘿蔔和馬蹄，煮30分鐘，出鍋前加鹽調味。