糟雞翅根的做法
步驟1
取三根雞翅根，解凍洗凈。
步驟2
在壹只幹凈的碗裏，倒入400ml白酒，將雞翅根放入其中浸泡1個小時左右。
步驟3
將浸泡好的雞翅根取出，用水沖洗，撒鹽。用小火加少許油煎壹下，至表面泛黃即可。
步驟4
取壹口幹凈的鍋，倒入600ml純凈水，加入壹湯勺老抽，壹湯勺生抽，壹湯勺耗油，兩勺老幹媽和200ml白酒，煮開。生姜、鮮花椒加入，再加入檸檬片繼續再次煮開。
取三根雞翅根，解凍洗凈。
步驟2
在壹只幹凈的碗裏，倒入400ml白酒，將雞翅根放入其中浸泡1個小時左右。
步驟3
將浸泡好的雞翅根取出，用水沖洗，撒鹽。用小火加少許油煎壹下，至表面泛黃即可。
步驟4
取壹口幹凈的鍋，倒入600ml純凈水，加入壹湯勺老抽，壹湯勺生抽，壹湯勺耗油，兩勺老幹媽和200ml白酒，煮開。生姜、鮮花椒加入，再加入檸檬片繼續再次煮開。