西蘭花掉籽還能吃嗎 西蘭花上的籽壹碰就掉
1 西蘭花掉籽還能吃嗎
不能吃了。
西蘭花是十字花科蔬菜，它的形狀就像壹朵花壹樣，而且這綠色的大花球顏色鮮亮，營養豐富，食用價值較高，但吃的品質壹定要新鮮，如果出現掉籽、發黃、異味、軟爛等現象的，說明西蘭花已經不大新鮮了或出現變質反應，建議這種情況下的西蘭花就不要吃了。
2 西蘭花上的籽壹碰就掉是怎麽回事老了或爛了。
西蘭花上面綠色的小粒粒籽狀的部分，其實是西蘭花的花蕾，通常輕輕碰觸是不會掉的，但若是壹碰就掉，說明西蘭花可能因為放置的時間較長，導致花蕾失去水分，而發生掉落的現象，此時西蘭花營養流失較多，幾乎沒有什麽食用價值。
另外西蘭花若是遭受病蟲或細菌等侵害，導致花蕾受損脫落的，其枝幹部分也會出現異常，有發軟、發爛的現象，這樣的西蘭花就不能再吃了。
3 吃了掉籽的西蘭花怎麽辦 1、停食觀察壹般食用過老的掉籽西蘭花除了沒多大營養價值外，大部分人都不會出現身體不適現象，但為了健康安全起見，最好在食用後的12小時內，密切觀察自身有無腹痛、腹瀉、頭暈等不適癥狀。
2、就醫診治如出現有腹痛、上吐下瀉等不適癥狀的，應及時就醫檢查，待診斷出具體病因後予以對癥治療，期間註意補充水分，避免因吐瀉導致身體脫水。
4 新鮮西蘭花買回來可以放多久建議7天內食用完畢。
在超市或菜市場買的新鮮西蘭花要挑選同樣大小下手感重的，表面翠綠的，壹次性不要買太多，以免放置過久導致西蘭花變老，若當天內吃不完的西蘭花，最好用保鮮膜包裹起來，然後放入冰箱冷藏室保鮮，壹般可以放7天，但切記不要用水清洗，以免腐爛。