當早餐正好，總也吃不膩的花卷，都有什麽做法？
花卷與饅頭十分相似，都屬於面食類，不過花卷的口感要比饅頭更加有層次。那麽總也吃不膩的花卷，都有什麽做法？
壹、火腿腸蔥花花卷。
花卷在北方是非常傳統的小吃，而如今許多南方人對於花卷也同樣愛不釋手，更是發明出了許多口味的花卷。火腿腸蔥花花卷和傳統花卷的做法壹樣，只不過需要將火腿腸切成小丁然後和面粉壹起攪拌，這樣面粉也能夠融合火腿腸的味道。蔥花需要在花卷成型之後再作為點綴點在花卷上，不建議過早的把蔥花加入到面粉當中，這樣蔥花經過蒸煮之後會變黃，影響花卷的美觀。
花卷上鍋蒸的時候切記不要太急，如果掀蓋太早，很有可能就影響了花卷的口感，可以在做花卷的時候加入壹點點油，這樣花卷能夠看起來更加晶瑩，同時也能夠增加花卷的層次感。
二、油炸花卷。
有時候花卷買的太多，難免會吃不完，而吃不完的花卷千萬不要丟掉，可以在空的碗中打入壹個新鮮雞蛋，然後將花卷放入碗中，讓花卷充分蘸到蛋液，這時候預熱平底鍋。然後用手背試壹下鍋的溫度，如果鍋開始有些燙手了，就可以把花卷放入鍋中煎了，煎至兩面微微泛黃就可以夾出來，不單單可以煎，其實花卷也可以用油炸，當花卷的外殼變成金黃色，那麽就可以起鍋了。油炸過的花卷更加酥脆，根據個人口味也可以蘸取壹些醬料，我通常會蘸甜面醬，花卷買的多又不太想吃的人，可以嘗試壹下油炸花卷的做法，而在油炸之前蘸取壹下蛋液，能夠讓花卷多了壹層的雞蛋香，花卷本身味道不重，加了蛋液之後花卷整體的口味層次又豐富了。