西紅柿可以和羊肉壹起吃嗎？
西紅柿可以和羊肉壹起吃，如下:
盛夏時節，尤其是壹年四季氣溫最高、陽氣最好的時候，也是人體新陳代謝最旺、營養消耗最大的時候，再加上人們在炎熱的天氣裏喜歡吃大量的冷食降溫，但又非常容易刺激胃腸道，造成消化道功能障礙，所以夏季需要補充溫熱的食物。
這次推出的羊肉湯，簡單方便，味道鮮美。絕對是餐桌上吃或者盛宴的美味佳肴。下面是西紅柿燉羊肉湯的做法。
材料:
西紅柿2個，羊腿780克，雞精少許，料酒適量，香菜3根，姜5片，
壹小把細香蔥1，3茶匙鹽。
練習:
1.切壹些羊腿，洗幹凈。
2.再次切割三角形。
3.將涼水與姜片壹起放入鍋中，蓋上火，煮開。
4.將煮熟的羊肉塊再次沖洗幹凈。
6.將羊肉、蔥姜、水放入鍋中，大火蓋好。
7.煮開後加入料酒，蓋上蓋子轉小火繼續。
7.西紅柿洗凈，切成大塊。
8.當羊肉燉至熟爛時，加入西紅柿。
9.湯變稠時，用鹽給西紅柿調味。
10，燉壹會撒壹點雞精。
11.最後放壹點蔥花和香菜，關火出鍋。
12，成品圖
技巧
西紅柿可以根據自己的喜好去皮或不去皮；羊肉焯水時，需要用冷水來保持肉質鮮嫩。
也可以直接燉。