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麥當勞抹茶麥旋風法步驟圖,如何吃好

材料?

奶油200毫升

抹茶粉10g

蛋黃(新鮮,並非來源不明)3

糖20克

奧利奧餅幹碎20g

2滴香草精(可選)

2滴朗姆酒(可選)

麥當勞抹茶麥旋風?

在蛋黃,朗姆酒和香草精中加入糖,在絕緣水中攪拌,直到白色和膨脹。

將奶油放入深杯中,加入抹茶粉,打至八分(攪拌器有明顯紋路)

將蛋黃糊倒入鮮奶油中,用刮刀攪拌均勻。

倒入密封容器中,密封,放入冰箱冷藏2小時後取出,倒入奧利奧餅幹,攪拌幾下(不要攪拌太多)即可食用~