鴉片魚為什麽叫鴉片魚
鴉片魚其實它的實名叫牙片魚，屬於比較昂貴的深海魚，鴉片魚為硬骨魚綱、鰈科，是比目魚的壹類，鴉片魚原產於大西洋北部海域，中國主要分布於黃海及渤海，鴉片魚的魚頭味道非常鮮美，讓人吃了還想吃，仿佛有癮壹般，而它的名字牙片又是鴉片的諧音，所以才有了鴉片魚的稱呼。
雖然鴉片魚的外形不如其他魚類長的美觀，但其肉質細嫩而潔白，味道鮮美而肥腴，但是鴉片魚屬於壹種不可多食的魚類，過多食用的話可能會對身體引起不適。
鴉片魚的魚頭內腦黃金的含量非常高，是普通魚頭的36倍，這種魚作為美食相當的好吃，做法有清蒸魚頭，剁椒魚頭，紅燒魚頭等，鴉片魚的魚鱗細小不影響口感，而且食用魚鱗能起到補鈣的作用，所以用鴉片魚做菜可以去鱗，也可以不去鱗，鴉片魚肉質細嫩而潔白，鴉片魚味甘，性平，無毒，味鮮美而肥腴，可以補虛益氣，但是不能夠多食，壹般的人群都可食用。