什麽樣的肉和胡蘿蔔在湯裏又香又甜？
胡蘿蔔富含胡蘿蔔素和維生素。胡蘿蔔有人體所需的物質。胡蘿蔔可用於煲湯、炒菜、涼拌等食物，也可用於食物裝飾，使食物有光澤、美觀。
胡蘿蔔排骨湯好吃又甜。
壹斤胡蘿蔔，壹斤排骨，兩片姜，還有湯。
胡蘿蔔洗凈，切塊，排骨洗凈，切塊，然後焯水備用。
將胡蘿蔔和排骨放入鍋中，加入適量的水，放入姜片，大火燒開，然後文火燉兩個小時，加鹽即可食用。
綜上所述，胡蘿蔔排骨湯營養豐富，味道鮮美，香甜可口。希望妳喜歡，健康生活。
在回答這個問題之前，我們先了解壹下胡蘿蔔的功效和作用。
資料顯示，胡蘿蔔素是維生素A的主要來源，主要有α、β、γ三種形式，其中β-胡蘿蔔素最為重要。主要食物來源是深色蔬菜和水果。它是最常見的維生素A補充劑之壹。維生素A對人類視覺發育非常重要。如果身體缺乏維生素A，就會出現視力問題，甚至夜盲癥的癥狀。所以多吃胡蘿蔔可以保肝明目。
在人體內，胡蘿蔔素的吸收是以物理擴散的形式，其吸收與攝入量有關。胡蘿蔔素在小腸中被吸收，小腸中含有胡蘿蔔素雙加氧酶，進入小腸細胞的胡蘿蔔素在其作用下分解成視黃醛或視黃醇。所以胡蘿蔔可以起到促進排便的作用。
肉是我們生活中不可缺少的食物。豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，尤其是豬肉，比較常見。它滋腎補血，養肝潤燥，能使體弱多病者盡快恢復體力，還能起到潤膚美容的作用。
那麽，什麽樣的肉和胡蘿蔔做湯又好吃又甜呢？
首先將排骨、胡蘿蔔切成滾刀塊，放入鍋中蒸熟待用。排骨洗凈，燒開水去掉臟抹布，將準備好的蔥、姜放入鍋中，將排骨煮至八分熟。放入準備好的胡蘿蔔，大約五分鐘。腐肉，鮮湯，甜胡蘿蔔。
其次是牛肉，牛肉切塊，用料酒、生抽、蔥姜腌制幾分鐘，胡蘿蔔切成滾刀塊備用，高壓鍋倒入適量冷水，將腌制好的牛肉和胡蘿蔔壹起放入鍋中，煮壹會就夠了。肉是爛的，湯是甜的。
然後是羊肉胡蘿蔔湯。胡蘿蔔切片備用。羊肉煮熟煮透，胡蘿蔔片放入鍋中。然後煮五分鐘左右，撒上香菜。這湯很美味。
以上是我的家庭做法，簡單易行。因為很多調味品我都不喜歡，所以菜很純，很鮮，很甜。
胡蘿蔔塊燉羊肉最好吃，最甜。
胡蘿蔔本身的味道並不濃，以甜為主。如果把胡蘿蔔作為湯裏的配菜，肉的香味是鮮的主要原因。大骨頭做湯肯定是最好的，豬骨、牛骨、羊骨都可以。
豬骨、牛骨、羊骨有不同的鮮香。
胡蘿蔔玉米豬骨湯
做法:將胡蘿蔔切成滾刀塊，玉米切成段，生姜切片，然後將豬骨放入鍋中用冷水焯壹下，然後將所有食材放入高壓鍋中，倒入清水，蓋上蓋子，然後轉小火再煮半小時。煮好後開蓋加鹽調味，撒上蔥花更好看。
胡蘿蔔牛骨湯
做法:首先將牛骨放入冷水中，放入鍋中焯壹下。焯水時多放料酒，重新燒開壹鍋水，放入牛骨和姜片，再煮20分鐘，然後轉入燉鍋燉兩個小時，再放入胡蘿蔔、冬蟲夏草和枸杞，再燉壹個小時，最後加鹽調味，撒上蔥花。
羊骨胡蘿蔔湯
做法:將羊骨浸泡壹小時去血，準備蒜、姜、八角、桂皮、香葉、花椒，鍋內放冷水，放入羊骨，煮沸後撈出浮沫，再放入其他準備好的食材，煮壹小時，放入胡蘿蔔、白蘿蔔，再煮半小時，加鹽調味，撒上蔥花。
除了胡蘿蔔，還可以做山藥、玉米等新鮮香甜的東西。
妳好，很高興回答這個問題
我們用胡蘿蔔和排骨放玉米，叫做胡蘿蔔玉米龍骨湯。如果皮膚幹燥，就喝這個湯補水，香甜可口，營養豐富。
1，先準備好食材，壹根排骨剁成小塊，壹根玉米切丁，壹根胡蘿蔔切丁，壹小塊姜，鹽，料酒，小蔥。
2.鍋中放水，放入排骨，加入料酒和姜，煮壹分鐘，撈出洗凈。
2、鍋內排骨，倒入水姜料酒燒開燉壹會兒，蓋上鍋蓋放玉米胡蘿蔔燒開，中火燉40到50分鐘，鍋內加鹽，撒上蔥花。
大家好，我是@船尾尾。我很樂意回答“什麽樣的肉和胡蘿蔔在湯裏又香又甜？”這個問題。
看到這個問題，我的第壹反應是用排骨、胡蘿蔔、玉米、排骨做成湯，壹起燉。這是壹場完美的比賽。鮮、甜、嫩、好吃！這個湯很補，也很適合給寶寶做輔食，葷素皆宜。
壹般是家宴，或者家人很久沒有聚在壹起吃飯，壹家人哭得很慘的時候，這種湯很大氣，很討喜，符合大眾口味，男女老少都適合。
接下來給大家分享壹下我平時做湯的方法。有時間可以試試。相信我，妳和妳的家人朋友會很喜歡的。
壹:材料
排骨、玉米、胡蘿蔔、姜、料酒、鹽、雞精、紅棗。摘玉米時，要選擇用指甲捏時會使產生汁液的玉米。記得選擇鮮艷新鮮的胡蘿蔔。
二:練習
1，把排骨剁成同樣大小的塊，放在鍋裏加涼水，加三四片姜，兩勺料酒。將水燒開，撇去泡沫。取出排骨洗凈備用。
2.玉米切成小塊，胡蘿蔔切成滾刀塊備用。
3、砂鍋裏放胡蘿蔔、玉米、排骨、幾片姜、幾顆紅棗，加水，開大火燒開，小火燉兩個小時。
4.煮好後加入雞精和鹽調味。
5、起鍋，用香菜或蔥花裝飾，即可食用。
這道菜很簡單，但是看起來確實很大氣。顏色豐富鮮艷，味道鮮甜，口感豐富，營養均衡。非常好吃！
醉每日分享
胡蘿蔔、牛羊肉、雞湯特別好吃，營養價值很高。推薦做法:1。胡蘿蔔洗凈，蔥切丁備用。2.取半個白蘿蔔，切滾刀塊，用筷子在上面鉆幾個孔。3.將羊腿剁成小塊，放入沸水中焯壹下，水中加入兩片生姜，撈出，洗凈瀝幹水分，放入鍋中。4.鍋中加入適量的水，放入姜片和帶孔的白蘿蔔，用文火煮30分鐘左右，取出白蘿蔔片。5.加入切好的胡蘿蔔和羊肉煮至熟，加入適量鹽和胡椒粉調味，撒上小蔥丁。
材料和主要材料
佐料
冬瓜胡蘿蔔丸子湯的做法
1.
準備好鮮肉、冬瓜、胡蘿蔔去皮洗凈、蔥姜蒜、香菜等原料。
2.
將鮮肉剁成肉末，加入姜末壹級鮮醬油和蔥花蠔油，攪拌均勻，小火燉半小時即可入味。
3.
在肉餡中加入適量的澱粉
4.
將肉末充分攪拌均勻。
5.
鍋中倒入底油，燒熱，放入洋蔥和大蒜炒香。
6.
加入冬瓜和胡蘿蔔塊翻炒至冬瓜微微變色。
7.
加入適量清水，小火煮。
8.
把肉搓成小球。
9.
將肉丸依次放入鍋中，然後用中火煮沸。
10.
水沸騰時，肉丸會浮起來。
11.
加入鮮醬油、蠔油和鹽調味均勻。最後撒上蔥花和香菜提味即可食用。
12.
美味誘人的冬瓜胡蘿蔔肉丸湯，裝在容器裏，饅頭雞蛋水果作為標準早餐。
光靠胡蘿蔔是不能讓湯“鮮”起來的，因為胡蘿蔔不像番茄那樣有大量的核心鮮味谷氨酸和協同鮮味腺核苷酸。
但本質上，胡蘿蔔和任何肉壹起煮都可以“鮮”，因為肉中含有核苷酸，正好可以和胡蘿蔔的谷氨酸協同作用，讓湯更“鮮”。
但在湯裏使用胡蘿蔔的主要目的是為了給湯增加天然的甜味，因為胡蘿蔔帶來的甜味比“提神”的功能更顯著。
所以如果妳想讓湯表達出“鮮甜”的“甜”元素，那麽妳可以加入胡蘿蔔。燉排骨，羊肉，牛腩都可以。“新鮮”可以通過其他具有協同鮮味的配料來實現，如西紅柿、蘑菇和西紅柿或少許金華火腿。
夏天的竹蔗草根水中也加入胡蘿蔔，目的就是上面提到的“為湯底增添天然的甜味”。
做菜的秘訣在於妳得了解每種食材的用途和用途，這樣才能做到融會貫通。
胡蘿蔔排骨湯:
原料:胡蘿蔔、排骨、玉米、姜片、芹菜。
1.首先將排骨清洗幹凈，剁成3到5厘米的小塊。然後在鍋中加入清水，放入排骨和姜片，轉大火燒開水，撇去浮沫，撈出瀝幹水分。
2.胡蘿蔔去皮洗凈，切成滾刀塊。玉米洗凈，切成小塊。芹菜切碎備用。
3.鍋內加適量水燒開，放入排骨、玉米，轉大火燒開，轉中火煮半小時，再放入胡蘿蔔，再煮半小時，放入鹽5克、糖5克、胡椒粉3克、雞粉20克，轉小火繼續煮半小時，然後取出碗，退入小芹菜。