高麗參燉烏雞——補氣養血低脂肪
高麗參大家都聽說過嗎，它是壹種很常見的中藥材，同時還可以有滋補的作用，對於身體虛弱啊或者是需要調理的人群來說都可以適當的食用哦。高麗參還可以做菜的哦，下面就來看看高麗參燉烏雞的做法。
高麗參燉烏雞
材料
用料原材料：老雞350克，香菇15克，高麗參8克，龜板6克，姜10克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
準備工作
1、雞洗凈，放入鍋內;香菇以水泡軟，去蒂，洗凈後放入鍋內。
2、糯米洗凈後以水浸泡約6h，濾幹水分。
3、人參、遠誌、龜板以水沖幹凈後填入雞腹內，再將浸泡好的糯米填入，加入約6杯水。
烹調方式
1.電鍋烹調：外鍋需加入約4杯水，按下開關煮至開關跳起，加入A料調味即可。
2.蒸籠烹調：需以大火蒸約1h，取出，加入A料調味即可。
3.燉鍋烹調：約需燉4h，再加入A料調味即可。
高麗參燉烏雞是壹種常見的補品，它對於產婦的身體恢復是很好的，所以產婦在坐月子的時候應該要適當的喝壹些高麗參燉烏雞湯。高麗參富含多種氨基酸、樹脂及揮發油，對身體虛弱、心悸失眠有壹定的食療作用。烏雞為高蛋白、低脂肪的營養食品，含不飽和脂肪酸，是補血養血的滋補聖品。這樣的搭配方式可以有補充營養的功效，同時還可以補血降低疾病的發生，是屬於低脂肪低熱量的食物類型哦，適合產婦恢復體質食用，對身體健康是有很大的幫助作用的。
關於高麗參燉烏雞的做法，是不是覺得很奇妙呢，其實很多的食物都是可以利用起來的，只是大家缺少了對於美食的了解，這下大家知道了以後就可以行動起來了，補氣養血低脂肪適合產婦。通過食物來補充營養，減肥排毒。