如何做於謙饅頭？

於謙饅頭的做法。

先將榆樹根洗凈控水，再加入面粉、鹽、五香粉揉成面團，蓋上濕布，醒發壹小時。取出面團，先做饅頭。饅頭需要再醒發20分鐘，然後再蒸20分鐘左右。關火後小火煨壹會兒就可以出鍋了。