烤箱版椒鹽核桃仁怎麽做如何做好吃

核桃500g 食用鹽15g

烤箱版椒鹽核桃仁的做法步驟

1.?核桃去殼。這是山西的紙皮核桃。

2.?用水清洗幾遍。有人建議說水泡半小時，去澀味。我試過，泡久的核桃吸水太多，烤不香脆。所以堯媽建議洗洗就好。

3.?濾幹水分。其實也不用等幹透。不滴水就好了，不然鹽不好附著上去。

4.?撒鹽，我用了三勺，約15克。拌勻，烤箱中層。上下火，150度，30分鐘。低溫火烤比較靠譜。我的烤箱是松夏的，試過很多次，這個溫度和時間從未失手。

5.?出爐了。

建議時間到後不著急取出，讓烤箱余熱繼續烘焙。

這個時候輕輕壹搓，皮就掉了。

不過，據說連皮吃更營養哦。

6.?冷卻後，裝盒，慢慢享用吧！

香香酥酥。

滿口余香。

根本停不下來。

壹斤桃仁，我家壹定是不到五天就消耗光了。

於是堯媽總是在砸核桃，烤核桃，吃核桃…