家常做法，正宗酸湯豬腳怎麽做
主料
豬腳
2只
酸湯
1瓶
黃豆芽
100克
輔料
凍木姜子
適量
生姜
適量
白菜
適量
食鹽
適量
步驟
1.豬腳洗凈.
2.先飛水壹次.洗掉血水.
3.用壓力鍋先壓15分鐘.
4.鍋裏放入酸湯
5.凍木姜子拍碎.
6.把豬腳木姜子壹起放入鍋裏.還拍壹塊生姜壹起放鍋裏.
7.可先吃豬腳後再放黃豆芽白菜.也可以壹起煮.鹽不夠加少須食鹽.
8.上桌.貴州人吃酸湯基本上都是連鍋兒壹起端上桌的.也有很多是吃火鍋式的.
9.來壹塊.......
10.這個是凱裏的紅酸湯.還有壹種酸湯是叫白酸湯.下次做......