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怎樣做牛肉臊子

需要提前準備好的材料包括:牛肉 3斤、牛板油 1斤、花椒 30g、八角 15g、桂皮 15g、香葉 5g、肉蔻 5g、生姜 30g、朝天椒 10g、大蔥 1斤、香醋 2斤、鹽 30g、老抽 50g、水 1斤。

1、第壹步把牛肉,蔥,生姜切好,放壹旁備用。

2、鍋內放牛板油,生姜,八角,花椒等大料,快速翻炒。

3、加入切好的牛肉,快速翻炒。

4、放香醋,老抽,蔥花。

5、放鹽拌勻,這樣就完成了。