壹種高壓鍋煮栗子的方法
方法1:
高壓鍋爆炒。用刀在每個栗子中間切壹個小洞，高壓鍋底部加些食用油，把栗子放進去，滾均勻，蓋上高壓鍋蓋不加高壓閥，放在爐子上，中火，每隔三五分鐘搖壹搖高壓鍋，這樣重復15到20分鐘，聞到香味就好了。先關煤氣，壹會兒再開高壓鍋。
註意:
高壓鍋蓋，沒有高壓閥！！每隔三五分鐘搖壹次高壓鍋！！這種方法需要很長時間，但我認為這是最好的方法。
方法二:
微波爐，用刀在每個板栗中間切壹個小洞，放入保鮮袋，紮好袋口，在袋上紮幾個洞排氣。放進微波爐，中火，8分鐘，OK！
註意:
在袋子上打幾個洞
方法三:
在高壓鍋裏煮。用刀在每個栗子中間切壹個小洞，將栗子放入高壓鍋中，加水(只需浸泡栗子)，蓋上高壓鍋蓋，加高壓閥，將爐子放在中火上，高壓閥抽3到5分鐘，關小火，再關火7、8分鐘，即可出鍋，類似高壓鍋煮粥。
註意:
這種方法需要壹個高壓閥！