椰子粉會胖嗎？
椰子粉的功效和作用
核心功效
潤腸通便，利尿消腫，清涼解暑。
功效
1.潤腸通便:椰子粉可以起到潤腸通便的作用，經常坐在辦公室和電腦前，有便秘的人適量食用可以改善。
2.利尿消腫:椰子粉富含鉀、鎂等礦物質。因為它類似於胞內液，可以糾正脫水和電解質紊亂，從而達到利尿消腫的效果。
3.清涼解暑:椰子粉可以作為咖啡伴侶，也可以作為奶茶和麥片的調味劑。當添加到果汁、啤酒和冰水中時，它也具有獨特的風味。夏天可以將椰子粉浸泡在冷庫中飲用，可以起到清涼解暑的作用。
4.美容:椰子粉中含有豐富的維生素C和維生素E，具有抗氧化作用，能清除體內自由基，促進新陳代謝，補充皮膚營養，延緩衰老，使皮膚更加細嫩有彈性。
5.增強免疫力:椰子粉中含有豐富的鈣、鋅、維生素C、脂肪酸和氨基酸，能促進兒童的生長發育，增強人體營養的攝入，平衡人體的營養需求，從而達到增強免疫力的效果。
6.促進新陳代謝:椰子粉含有豐富的維生素E，能更新老化細胞角質，維持正常的生命活動，促進新陳代謝。
合適的人群
便秘、女性、中老年人
禁忌人群
體內熱盛，支氣管炎，經期女性，脂肪肝，支氣管哮喘，高血壓，胰腺炎，糖尿病。
不適合壹起吃
1.海味
海鮮含有三價砷，可與椰子粉中的維生素C合成有毒物質，應避免食用。
食用方法
1.椰子酸奶
將奶粉、椰子粉和糖加入鍋中，用小火加熱至融化，待牛奶冷卻後，加入酸奶粉攪拌均勻，然後放入酸奶機中，8小時即可發酵成功。
營養價值
椰子粉是由新鮮椰子肉擠出新鮮椰奶，然後噴霧幹燥制成的粉末。椰子粉富含多種脂肪酸、18種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等人體所需的營養物質。椰子粉營養豐富，椰香濃郁，純正可口，可即飲。冷天熱飲，熱天冷飲，清新宜人。發現經常飲用椰子粉還能平衡人體營養需求，增加人體營養攝入，增強人體免疫力。其中所含的維生素E能保持女性的青春活力，豐富的鋅能促進女孩的發育，鎂能改善老年人的循環系統。