牛肉沙拉
牛肉沙拉
配料:牛肉
調料:醬油、鹽、香菜、胡椒粉、料酒、香油、澱粉、蔥、芝麻、辣椒面、小米辣、蒜末、糖、蠔油、醋。
步驟:
1.牛肉切片，加入1大勺鹽、料酒、醬油、香油、胡椒粉、澱粉，腌制20分鐘，放入沸水中煮，取出；
2.準備果汁，將熱油倒在蔥、芝麻、辣椒面、小米椒、蒜末上，加入壹勺糖、鹽、耗油、醬油、醋；
3.將汁液攪拌均勻，倒入牛肉拌勻。
配料:牛肉
調料:醬油、鹽、香菜、胡椒粉、料酒、香油、澱粉、蔥、芝麻、辣椒面、小米辣、蒜末、糖、蠔油、醋。
步驟:
1.牛肉切片，加入1大勺鹽、料酒、醬油、香油、胡椒粉、澱粉，腌制20分鐘，放入沸水中煮，取出；
2.準備果汁，將熱油倒在蔥、芝麻、辣椒面、小米椒、蒜末上，加入壹勺糖、鹽、耗油、醬油、醋；
3.將汁液攪拌均勻，倒入牛肉拌勻。