閬中美食特產推薦
閬中是中國5 A級古鎮景區，有上千年的歷史。小鎮的寧靜和淳樸讓人回歸本真。都說四川的水土養人，所以誕生了漂亮的四川姑娘。聽說這些四川姑娘就是吃這些特色菜長大的。今天，我將帶妳去看看閬中的三大特產:張飛牛肉、保寧醋、白糖饅頭和“元朗三絕”的由來。
相傳東漢末年，張飛擔任巴西提督，鎮守閬中七年，幫助劉貝貝拒曹魏邊防，深受閬中百姓愛戴。張飛經常用他特制的熟牛肉獎勵他的士兵，這種牛肉後來被稱為“張飛牛肉”。
張飛牛肉，本名牛肉幹或保寧牛肉幹，產於四川省閬中市。其表面呈深黑色，切後肉色呈粉紅色，肉質緊實，不燥不燥，軟硬適中，食之鹹而適口。上世紀80年代左右(約1985)，原閬中縣牛羊肉加工廠廠長王正秋因其面黑心紅，正式命名為張飛牛肉。因此，這個名字得到了恰當的命名，並很快為人們所熟悉。
閬中白糖小籠包閬中白糖小籠包是清代乾隆年間閬中回民哈公逵創制的壹種小吃。既沒有中國饅頭的堿性澀味，也沒有西方面包的微酸味道。1912，榮獲巴拿馬國際博覽會銀獎。1990，四川命名22種省級名小吃，保寧白糖小籠包要當第壹。
保寧醋保寧醋是四川省地方傳統特產，屬於中國四大名醋之壹。保寧醋，俗稱地名(今四川省閬中市保寧鎮)，始於五代唐長興元年(公元936年)保寧軍治時，歷史為1078。400年來，保寧醋經過不斷探索和創新，終於形成了以麩醋和藥用醋聞名的百年品牌。
元朗三大奇跡的最後壹點來了！閬中著名的敏特小吃被央視節目強烈推薦。
事實上，這“元朗三絕”是壹種非常特別的當地食物，既有湯又有粥，而且這種食物匯集了三種當地特產，所以這也是遊客的壹個必須品。
制作“元朗三絕”的主料是張飛牛肉、保寧醋和白糖饅頭，它們原本是獨立的特色菜，在20世紀90年代被壹位名為陳春林的廚師組合成壹道美味，也深受人們的喜愛。
歡迎大家來閬中玩，不僅可以體驗美食，還可以體驗當地的特色服務醋泡腳~