鹽漬海帶絲要煮嗎

鹽漬海帶絲可以不煮，用清水浸泡半小時後，加涼拌汁涼拌食用，方便又有營養。

準備材料：鹽漬海帶絲壹把、醬油1.5勺、醋2勺、綿白糖0.5勺、香油適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、花椒適量、八角適量。

壹、抓壹把海帶放在盆裏。

二、盆中加入涼水泡半個小時。（水量超過海帶）

三、半個小時後，海帶絲反復用水沖洗，最後用熱開水沖洗壹下。（沖到稍微有鹽味就可以，因為後面的調料都是有壹定鹽分的。）

四、多取壹些蒜瓣切碎。

五、切適量的蔥、姜備用。

六、兩勺醋、壹勺半醬油、半勺綿白糖放碗裏。

七、然後把蒜瓣、蔥、姜倒進盆中。

八、熱鍋涼油放入花椒、八角，小火慢慢的炒出香味。出香味後，把花椒和八角撈出扔掉。

九、把熱油倒入海帶絲裏，加入幾滴香油攪拌均勻，香噴噴的海帶絲就可以裝盤享用了。