蕪菁蔬菜是什麽形狀？
1，長得像蘿蔔，株高20 ~ 50 cm左右，地下有圓形或橢圓形直根。小品種只有幾十克，大品種10多斤。葉為羽狀復葉或匙形葉，有粗毛，頂生花，黃色花冠和白色、淺綠色或紫色根皮。
2.蕪菁簡介:
蕪菁【Wu jρng】又叫:蕪菁、大頭菜、大頭菜、圓頭、圓根、菜。起源於歐洲，現在歐洲、亞洲、美洲都有栽培。十字花科、十字花科、蕪菁亞種外觀類似蘿蔔，株高約20-50 cm，地下有圓形或橢圓形直根。小品種才幾十克，大品種10多斤。葉為羽狀復葉或匙形葉，有粗毛，頂生花，黃色花冠和白色、淺綠色或紫色根皮。
食用蔬菜，肉質根含水分87-95g，糖3.8-6.4g，粗蛋白0.4-2.1g，纖維素0.8-2.0g，維生素C 19.2-63.3mg及其他礦物鹽。肉質的根是嫩的和密集的，並且能被用於油炸，烹飪或腌漬。
3.圖片: