制作麻辣土豆絲時用到的配料有
制作麻辣土豆絲時用到的配料有土豆、青椒、幹辣椒、大蒜等，做法如下：
工具/材料：菜刀、砧板、鍋、鍋鏟、土豆、青椒、幹辣椒、蒜、食用油、鹽、白醋、味精、清水。
1、土豆切成絲，放在水裏泡壹下，撈起備用。青椒切絲，幹辣椒切段，大蒜切片。
2、熱鍋冷油，四成油溫倒入蒜片，幹辣椒爆香。
3、倒入土豆絲翻炒2分鐘。
4、待土豆絲全部變色變軟，加入鹽、白醋調味。
5、倒入青椒絲翻炒壹分鐘，加入味精調味。
6、起鍋裝盤。
制作麻辣土豆絲時用到的配料有土豆、青椒、幹辣椒、大蒜等，做法如下：
工具/材料：菜刀、砧板、鍋、鍋鏟、土豆、青椒、幹辣椒、蒜、食用油、鹽、白醋、味精、清水。
1、土豆切成絲，放在水裏泡壹下，撈起備用。青椒切絲，幹辣椒切段，大蒜切片。
2、熱鍋冷油，四成油溫倒入蒜片，幹辣椒爆香。
3、倒入土豆絲翻炒2分鐘。
4、待土豆絲全部變色變軟，加入鹽、白醋調味。
5、倒入青椒絲翻炒壹分鐘，加入味精調味。
6、起鍋裝盤。