水煮玉米和蒸玉米的區別

營養價值，熱量值。

1、玉米蒸熟時，由於蒸煮的過程相對來說更加溫和，能夠保留玉米中的營養成分。而煮熟的玉米則會造成壹定程度上營養成分的流失。從營養價值來說，蒸熟的玉米更加有利於健康。

2、玉米蒸熟和煮熟的熱量值雖然差別不大，但是煮熟的玉米會更加容易吸收水分，會比蒸熟的玉米要相對來說高壹些。