糯米粉制作的油炸糕的方法?
主料200g糯米 50g小麥面粉 配料50g糖粉 適量鹽 適量豆沙
制作步驟
1 準備糯米粉
2 面粉
3 糖粉。
4 豆沙
5 把材料放在壹起，揉成面團。餳壹會。
6 捏成小餅
7 放入豆沙餡
8 擰成小包子狀。
9 壓成薄薄的餅狀
10 把小餅放到鍋裏炸至金黃色。
小貼士
1.油不要太熱。
2.加壹點面粉.不要太粘.
糯米500g
輔料
油適量 鹽適量 生抽適量 糖適量
步驟編輯
1.糯米淘洗幹凈蒸成米飯，加糖。
2.生抽，和勻。
3.取適量的糯米飯搓成丸子。
4.做好的丸子。
5.放進燒好油的鍋裏油炸。
6.途中翻動。
7.炸金黃。
8.瀝油。
9.裝盤開吃。