煮蝦的正確方法
水煮蝦的正確做法如下:
工具/原料:水、蝦、蔥、姜、蒜、鍋、油、白糖、醬油。
1.蝦用清水沖洗幹凈，瀝幹水分。洋蔥切末，大蒜切末，生姜切絲，生姜切片。
2.鍋中加入半大鍋水，放入姜片、蔥段、黃酒，大火燒開。
3.倒入蝦，輕輕攪拌，使蝦均勻受熱。水燒開後，再煮30秒，取出，將蝦再次放入冷水中。
4.鍋內熱少量油，倒入蒜末和姜絲翻炒。加入白糖和醬油，拌勻，加熱至糖溶解。
5、蝦可以榨汁吃。
工具/原料:水、蝦、蔥、姜、蒜、鍋、油、白糖、醬油。
1.蝦用清水沖洗幹凈，瀝幹水分。洋蔥切末，大蒜切末，生姜切絲，生姜切片。
2.鍋中加入半大鍋水，放入姜片、蔥段、黃酒，大火燒開。
3.倒入蝦，輕輕攪拌，使蝦均勻受熱。水燒開後，再煮30秒，取出，將蝦再次放入冷水中。
4.鍋內熱少量油，倒入蒜末和姜絲翻炒。加入白糖和醬油，拌勻，加熱至糖溶解。
5、蝦可以榨汁吃。