哺乳期可以吃鰵魚鰾嗎
哺乳期可以適量吃魚鰾。魚鰾,硬骨魚類,大多數都有鰾。魚鰾的體積約占身體的5%左右。魚鰾味甘,性平,具有補腎益精的功效。女性在哺乳期期間,不但要為自己身體補充足夠營養,還要保證充足的奶水餵養寶寶,而且哺乳期間不可隨便飲食,必須註意營養均衡,葷素搭配,避免過於肥甘厚味、高湯類飲食,不可進食辛辣刺激性食物,以免通過奶水輸送給寶寶而影響胎兒健康成長。而魚鰾富含膠原蛋白及多種維生素族,適合哺乳期女性營養的需要。哺乳期可以適量吃魚鰾的原因如下:
緩解疲勞
哺乳期婦女由於餵養等因素,睡眠不足、工作壓力大,易導致疲乏、面色萎黃、氣血虧虛。魚鰾中豐富的蛋白質,可以有效給機體供能,促進肌肉生長,緩解疲勞,有效調整調整哺乳期婦女精神狀態。
增加乳汁分泌
泌乳所需大量營養物質需由營養供給。魚鰾含豐富蛋白質、微量元素及礦物質等,哺乳期婦女食用,能夠促進乳汁分泌,增加乳汁營養,更好的促進嬰兒生長發育。
營養價值
魚鰾主要成分為高級膠原蛋白、黏多糖和多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,屬於高級滋補品。
禁忌人群
無
註意事項
清洗
食用過程中註意清洗幹凈,魚鰾是魚肚中的壹個器官,具有較強的腥氣味道,清洗幹凈避免制作後氣味不佳影響口感。
烹飪
烹飪中建議加生姜及花椒,以達到解毒殺蟲的功效,避免魚鰾附著微生物食入後影響健康。