蛋糕的簡便做法。 不用微波爐、電飯煲、烤箱等來做
不用微波爐、電飯煲、烤箱、電飯鍋來做，可以用鍋蒸蛋糕。
蒸蛋糕做法：
1.
四個雞蛋放120克白糖。
2.
用打蛋器將蛋蛋和白糖攪拌2分鐘左右，以白糖溶為準。
3.
放130克面粉低筋或中筋，高筋面。
4.
面粉要用打火鍋的篩來篩壹下，要細些。
5.
加入雞蛋糖壹起攪拌。
6.
放安琪酵母粉，約5克，放黃油30克或豬油30克，放調和油30克，醒40分鐘面。
7.
發起來將蛋糕材料放入刷過油的器皿。
8.
入蒸鍋蒸13分鐘左右。