炸耦合的家常做法
炸耦合的家常做法。
用料：藕，五花肉，韭菜，鹽，蔥姜，雞蛋，面粉，香油。
步驟：
1.五花肉切成肉糜。
2.韭菜切成小段。大約有0.5厘米即可。
3.藕去皮洗凈，中間連壹刀，切成合狀。不要太厚。大約有1厘米厚即可。
4.肉餡中加韭菜，加鹽，味精，壹點花生油，攪拌均勻。
5.將韭菜餡，夾到藕片中。註意不要夾太多。
6.用澱粉加兩個雞蛋調成糊狀。
7.將耦合蘸壹點濕澱粉放入九成熟的油鍋中，炸至兩面金黃出鍋即可。
8.成品來了。
炸耦合的家常做法。
用料：藕，五花肉，韭菜，鹽，蔥姜，雞蛋，面粉，香油。
步驟：
1.五花肉切成肉糜。
2.韭菜切成小段。大約有0.5厘米即可。
3.藕去皮洗凈，中間連壹刀，切成合狀。不要太厚。大約有1厘米厚即可。
4.肉餡中加韭菜，加鹽，味精，壹點花生油，攪拌均勻。
5.將韭菜餡，夾到藕片中。註意不要夾太多。
6.用澱粉加兩個雞蛋調成糊狀。
7.將耦合蘸壹點濕澱粉放入九成熟的油鍋中，炸至兩面金黃出鍋即可。
8.成品來了。