推出數千種包裝

千丈堡，浙江湖州漢族的傳統稱呼。清光緒四年(1878)為丁蓮芳所創，故名。主料是豆角幾千塊，餡料是鮮豬肉、開陽、幹貝、竹筍、熟芝麻、精鹽、味精、黃酒。用幾千塊做包皮，包在餡兒裏，做成三角包子，和濃濃的綠豆粉絲壹起煮。配上辣油、米醋、白胡椒、小蔥等香料壹起食用。其特點是肉嫩而不膩，香氣四溢，風味獨特，營養豐富。1989榮獲商務部餐飲行業優質產品金頂獎。自20世紀90年代以來，產品被真空包裝，運輸和銷售到國內外，非常受歡迎。