蛇皮有什麽作用，怎麽處理

蛇皮的書名是蛇蛻,味鹹、甘，性平；歸肝經經;具有祛風定驚，解毒止癢，明目退翳的功效；主治驚風癲癇，角膜翳障，喉痹喉風，口瘡，齦腫，癰疽疔毒，瘰癧惡瘡，風疹瘙癢，癘風，燒燙傷。

處理蛇皮晾幹就可以用了，不過壹定要牛皮墊底，蛇皮的強度和韌性都很差晾幹，加玉米面吸油和蛇皮袋卷好，想方法揉軟，搓去鱗搞定。拿來的新剝的蛇皮，要用食用堿撮洗，然後用60-70度的水燙壹下，不要把皮子燙熟，要保持皮子的韌性，最好是放在鍋裏漫漫加溫，壹邊加溫壹邊揉搓，這樣肉和鱗自己就脫落了，記住不要把食用堿洗掉，直接放到水裏加溫，如果水多壹點的話，還可以多加些堿，保持水成白色，然後把把水加溫到60-65度的樣子關火，這樣燙1個小時或1個半小時，定時揉搓幾下，記住千萬不敢把皮子燙熟了，到蛇皮上已經沒什麽肉的時候，妳可以自己選擇，要不要蛇皮的原光澤，要就拿出來曬幹，不要就繼續燙，這時蛇皮上會起壹層膜裝物，撕掉膜裝物，就可以出鍋了。

參考資料