貢菜怎麽炒？
貢品炒肉絲是壹道美味的家常菜。讓我們來看看實踐:
材料:壹把貢品，壹塊豬裏脊肉和壹個紅辣椒。
調料:姜、蒜、鹽、料酒、胡椒粉、醬油、玉米澱粉。
生產方法:
1，袋裝貢菜，拿幾個出來用冷水泡半小時。隨便四五個就能炒壹大盤。
2、裏脊肉肥瘦分開切絲。將瘦肉絲用料酒、鹽、胡椒粉腌制20分鐘，然後加入玉米澱粉抓勻。這樣做出來的肉絲特別新鮮好吃。
3.姜、蒜、紅辣椒切絲備用。
4、泡好的貢品，洗凈切成小塊。
5.鍋裏放油，開大火，放入姜絲，炒出香味，放入肥肉絲炒出油，迅速放入腌制好的瘦肉，炒至八成熟，收起來待用。
6.再把油放進鍋裏。加熱後放入貢品段，將水煸炒，加鹽和醬油調味，放入紅辣椒絲，拌勻。
7.最後放入炒好的肉絲，翻炒幾下，煮之前撒點白糖。
好吃的家常炒菜——貢菜炒肉絲做好了。顏色好看，口感更好，就是這麽簡單。越嚼越香。吃壹碗飯，喝壹點酒是絕對必要的。
貢品含有碳水化合物、脂肪、膳食纖維、果膠、微量元素、維生素、胡蘿蔔素等營養成分。貢菜的營養價值很高，日常生活中可以經常吃壹些貢菜，可以起到很好的補充營養的作用。貢品是壹道營養很高的特色菜，含有維生素和微量元素，還含有大量的鈣、谷氨酸等營養物質。適當的食用貢品可以幫助我們大家起到很好的促進身體發育，延緩衰老的作用。此外，貢品中還有能抑制癌細胞形成的物質，經常食用貢品也能防癌。