我想問壹下長期吃黑豆有副作用嗎?
多少都要有些副作用的,要相信物極必反,黑豆有降血壓功效。傳統中醫認為,黑豆解毒補腎,並有利尿、治感冒、活血等功能。也許是這個緣故,黑豆壹直被視為藥食兩佳的食品。
但是也不能吃太多了,因為當人體內的豆蛋白攝取過多時,就會使正常鐵質吸收量降低90%,長此以往,容易引起缺鐵性貧血。
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擴展資料
黑豆的保健作用
1、降膽固醇。從營養學方面,當今很多研究,除了跟它的異黃酮以外,還有跟它卵磷脂含量特別豐富也是有關系的。這兩個同樣都有抗動脈硬化、降膽固醇這個作用。
應該是豆類裏的卵磷脂含量更高。蛋黃裏面同時還有壹個問題,就是說從現代科學提取的話,那大豆是最廉價的來源。
2、補腎。從中醫的角度上來講,我們古人實際上對黑豆很早就有這樣壹個認識:黑豆是腎之補。這個黑色正好是我們腎的本色,這個養眼實際上是通過補腎。通過腎經的充盈來間接補充我們的肝血,是肝血得到滋養以後我們的眼睛就能眼明目俏。
中醫認為人的肌膚,它的光澤潤澤是靠我們腎氣的滋養,腎氣的充盈,溫煦,靠腎經的滋潤。我們常吃黑豆既可以補充腎氣,也可以補充腎陰。這樣子就可以使我們的皮膚衰老得到延緩,皺紋出現會減少。
同時常吃黑豆,我們可以降低由於色素沈著引起的黃褐斑和老年斑,所以說黑豆是很好的肌膚美容之品。
3、益脾。黑豆它除了歸腎經外,因為它是味甘,它還入脾經。入脾經,他除了有補腎的作用,它還有健脾的作用。中醫,中藥健脾的話,他就是有壹個健脾益氣的作用。常吃黑豆,壹個是可以使我們人的氣機得到提高,同時黑豆還可以祛水的作用。
參考資料: