燜飯的家常做法怎麽做簡單又好吃？

番茄燜飯的做法

材料：番茄、米飯、鹽。

做法：

1、番茄燜飯是給小帥做滴，昨天做壽司剩滴米飯，俺不想給他吃太多煎炒東東，於是用大蒜、洋蔥在油裏炒炒，放番茄丁，下冷飯。

2、然後冰箱裏有啥蔬菜全部都給切丁放進去俺這鍋裏有蘑菇和甜椒，放點水蓋上蓋，水幹就可以放點鹽調味開吃。

3、吃時撒點黑芝麻。

土豆燜飯的做法

材料：土豆200g、肥瘦相間的豬肉100g、醬油1湯匙15ml、蔥10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。

做法：

1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀，切適量的蔥、姜、蒜備用。

2、炒鍋內倒油加熱，然後放入切好的肉和蔥、姜、蒜，煸炒至五成熟時，倒入醬油，醬油開鍋即可關火。

3、將淘好的大米、土豆、肉、大米放入電飯鍋攪拌均勻，可根據個人口味加鹽和醬油，放入平時燜米飯時的水量，等米飯燜熟就能吃了。

竹筍燜飯的做法

材料：綠竹筍壹支、米兩杯、絞肉半碗、金針菇半包、蝦米少許、香菇五朵、木耳兩片、胡蘿蔔四片、水半碗、油蔥酥少許、白胡椒粉少許、雞粉半茶匙、味霖半茶匙、醬油壹茶匙。

做法：

1、先將筍子、木耳、胡蘿蔔、發泡好的香菇切約3公分條狀，金針菇切5公分小段備用，

2、先將米洗好入電子鍋煮，另起鍋放少許油，依序爆香筍子、蝦米、香菇、絞肉、胡蘿蔔、木耳，加入調味料稍拌後，加水再拌至看起來乾乾的即可起鍋備用，

3、等米飯煮好時，倒入剛炒好的材料再拌壹拌，燜個十分鐘就有好吃的竹筍飯羅!

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