苦瓜最簡單的做法
最簡單苦瓜湯的做法如下：
原料：苦瓜1根、肉壹塊、蔥適量水、適量姜、適量蠔油、適量油、適量鹽、適量胡椒粉。
1、準備好苦瓜、豬肉、蔥、姜。如下圖所示。
2、苦瓜切片（種子去掉）、豬肉切片、切蔥、姜備用。如下圖所示。
3、鍋中放油，放入蔥、姜炒香。如下圖所示。
4、放入苦瓜翻炒。如下圖所示。
5、放入水。如下圖所示。
6、放入肉片開始煮。如下圖所示。
7、水開後撇去浮沫。如下圖所示。
8、放入蠔油調味。如下圖所示。
9、放入鹽調味。如下圖所示。
10、出鍋前放入胡椒粉即可。如下圖所示。
11、成品圖。如下圖所示。