烤雞腿怎麽做最好吃。
新鮮的雞腿洗幹凈後，用刀把後面的肉切成能看到骨頭的程度，這樣以後會更好吃，也更容易煮。
2.根據自己的口味買烤肉醬。這裏推薦的是蜂蜜燒烤醬，帶壹點甜味，和叉燒醬挺像的。在雞腿上烤過之後，顏色特別誘人。
3.將喜歡的醬料均勻的塗在雞腿的兩邊，然後放入冰箱冷藏壹晚，第二天再開始烘烤。
4.烤雞腿前，將烤好的雞腿取出，放置至恢復室溫。如果喜歡多種口味，也可以準備幾根香腸壹起烤。
5.準備好烤架，將雞腿按雞皮朝上，放在烤架上，放在上層，下層用烤盤鋪上錫紙，這樣可以接住烤制過程中流出的油脂，方便清洗。
6.先將烤箱預熱到200度5分鐘以上，然後開啟上下火，中層模式烘烤15分鐘。最好用錫紙把容易燒焦的部分包起來。
7.15分鐘後，取出雞腿，兩面刷壹層蜂蜜，然後將雞皮朝下放在烤架上，降溫至180度，繼續烤15分鐘。
8.又過了15分鐘，打開烤箱，把雞腿再翻壹遍，再把蜂蜜刷均勻，然後繼續烤5-6分鐘。