黃花蒿的營養價值——黃花蒿的功效、作用和食用方法
最近喜歡吃艾葉，做菜特別好吃，但是不知道有沒有營養。那麽黃花蒿有哪些營養價值呢？青蒿的功效、作用和食用方法有哪些？
黃花蒿的營養價值
艾蒿可入藥，預防流行性感冒、嘔吐等疾病。治療中暑、感冒、頭痛、腹痛、胸膈脹滿、氣滯食積、小兒消化不良、腹脹、腹瀉、月經過多、崩漏、帶下、皮膚瘙癢、水腫等。，它的散熱和出版功能比薄荷好。滇、黔、川三省香薷的收購與利用。也可從全草中提取芳香油，鮮莖葉含油0.07-0.2%，幹莖葉含油0.15-4%，油比重(15℃)0.868-0.910，旋光度(20℃)-20-70，含油量。此外，它還是很好的蜜源植物。
黃花蒿的功效與作用
1首先，黃花蒿不僅是壹種野菜，還是壹種中藥，對肝臟有壹定的保護作用。因為茵陳蒿中有壹種物質可以增加肝臟的解毒功能，保護肝細胞膜的完整性，保護肝細胞，對受損的肝細胞也有壹定的再生作用。
其次，油蒿具有非常明顯的利膽退黃作用，可以促進膽結石患者膽汁流量的增加，也可以有效降低患者膽汁中的膽固醇含量，可以預防膽結石的形成，防止患者容易患膽結石。
此外，艾蒿還具有降血脂的作用，可抗老年人動脈粥樣硬化。臨床研究表明，黃花蒿可降低高脂血癥患者血清膽固醇濃度和脂蛋白含量，可防治各種腦血管疾病。
藜蒿的食用方法
1.采完蒿後，用清水洗凈。
準備蒜苗和生姜
3.艾葉洗凈，控幹水分，蒜苗切碎。
4.加入適量的鹽和面粉，攪拌均勻後加入少量大蒜。
5.水燒開後放在蒸籠上蒸15分鐘左右。根據艾蒿的量，我蒸14分鐘。
6.蒸好的黃花蒿端上來後，趁熱直接澆上小磨香油和壹些蒜苗。喜歡吃辣椒就直接放(我放老幹媽裏)。如果妳喜歡吃姜，妳可以少放壹點姜末，攪拌均勻後再吃。