鮮味十足，清淡爽口，圓白菜炒菌菇的做法是什麽？
卷心菜是壹種受歡迎的蔬菜。口感脆嫩，富含植物纖維、鈣、維生素等營養成分。蟹味菇是壹種蘑菇，因為含有豐富的氨基酸，所以味道鮮美，其他營養元素也不低。把這兩種食材壹起炒，加點鹽和醬油就行了。很好吃。雖然是素菜，但是很好吃。同時，這也是壹款5分鐘Aauto快壹點的菜，非常適合上班族和素食者。
白菜炒蘑菇的營養價值取決於兩種食材，也很有營養。卷心菜含有豐富的維生素和膳食纖維，適量食用可以起到健胃、消食、通便的作用。此外，配合自己喜歡的蘑菇食材，富含氨基酸等優質食材，可以補充身體所需，提高免疫力。
首先我們來準備食材，把白菜切成兩半洗幹凈，也就是我們說的白菜。然後取出蟹味菇，用清水洗凈。食材準備好後，將白菜切絲，蟹味菇切段，然後裝盤備用。我們準備好做飯了。然後在鍋裏燒熱油，放入切片的生蒜，炒香。香味出來後，直接倒入白菜絲和蟹味菇，壹起翻炒，壹路開大火。待食材變色變軟後，加鹽再次翻炒。
白菜要脆嫩，大火炒，不要炒太久，防止太軟爛。除非妳喜歡吃軟爛的白菜，余溫可以讓它進壹步成熟。多余的水炒好後，加入壹些醬油和顏色，繼續翻炒，直到所有的食材都熟了。直接關火。在選擇食材時，蟹味菇是眾多菌類食材中的壹種。如果家裏沒有或者不喜歡，也可以用其他蘑菇代替，比如雞腿菇、白玉菇。味道也很棒。制作蘑菇前，建議用鹽水浸泡壹會兒，這樣可以去除上面的細菌和農藥。可以用各種蘑菇代替，很好吃。喜歡吃辣的也可以炒幹的或者新鮮的辣椒。