這大概是辣椒炒肉最好吃的做法了

辣椒炒肉

準備食材：

豬肉片（五花肉，後腿肉都可以）辣椒，姜蒜末

做法：

1.食材準備好洗凈，瘦肉片加少許鹽和澱粉腌制幾分鐘

2.熱鍋倒入豬肉肥的部分，煸炒出油脂,然後倒入腌好的瘦肉片炒至變色，再倒入姜蒜末炒香

3.加壹勺生抽?壹勺老抽?壹勺蠔油?少許鹽和半勺白糖，翻炒均勻

4.倒入辣椒，翻炒至辣椒熟即可

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