豬胸脯肉的做法是用微波爐自制,不加微波爐,這是豬肉幹裏常見的做法。
1.配料:豬裏脊肉、料酒、醬油、蜂蜜、蠔油、紅曲粉、糖、鹽、胡椒粉、食用油、白芝麻。
2,把豬肉攪拌成糊狀,有料理機就方便了,不然用刀會比較麻煩,而且時間長。將豬肉剁成泥,加入料酒、醬油、蠔油、紅曲粉、糖、鹽、胡椒粉,拌勻,腌制入味。將肉末放入保鮮袋中,然後卷成薄薄的肉餅,放入冰箱冷凍2小時。
3.然後拿出來,刷上蜂蜜,撒上壹些芝麻,放在盤子裏,放微波爐裏烤兩三分鐘,再拿出來翻過來再烤兩三分鐘。如果不夠熟,再烤兩分鐘,美味的豬胸脯肉就做好了。