165438+十月去上海!~周五下午從福州出發,周日下午返回福州,然後請當地專家做方案!~如何去上海旅遊!~
第二站-德興閣或上海老飯店
第三站——張愛玲故居。
第四站——上海城隍廟
第五站——嘉定。
第六站——南翔。
第七站——上海老街——豫園
魯香園
中國的刺繡技術已經有幾千年的歷史了,但是通過力推明代上海魯香園的古繡來推動後期的展示刺繡,確實很重要。明嘉靖三十八年,上保司城官顧回鄉,在其弟顧明儒萬竹山家東邊買了壹塊空地,建了壹座私家花園。相傳建園挖池時,得到(趙+頁)題寫的名為“鹿香池”的篆書,顧高興得將此園命名為“鹿香園”。顧的妻子們都擅長刺繡,尤其是顧孫子的兒媳顧希蒙,擅長繪畫和刺繡。她臨摹、繡制宋元名畫,將字畫融為壹體,自成壹派,稱之為顧繡,又稱“魯巷元谷繡”。古漢錫盟仿趙萌《洗馬圖》是古漢錫盟的代表作,讓人看了百看不厭:畫中老人壹手牽著韁繩,另壹手通過馬背洗馬,水紋起伏,柳枝輕彈,生動動人。乍壹看像國畫,仔細壹看卻是繡花畫。這幅畫所用的材料是不規則的,衣服精致扁平的松針與富有質感的羊毛針交織在壹起。針的“借色”誇張了層次感的過渡和變化,刺繡後的立體效果更加迷人。明代畫家董其昌大加贊賞,曰:“技至此,非人力也。”除故宮博物院和上海博物館外,古漢錫盟的顧繡在社會上很少流傳。隨著歷史的變遷,這壹絕活早已在魯香園中消耗殆盡。
又稱魯香園顧繡或顧繡。明代嘉靖進士顧家的閨繡及其仿品,因顧住在上海綠香園而得名。其中,古的孫媳婦韓希蒙的刺繡最為珍貴,被稱為“韓元繡”。顧佳刺繡最初用於家庭使用或作為饋贈親友的禮物;收獲後的學徒傳授他們的技能,並從家庭針線活過渡到商品。因為顧繡出名,清末江蘇、上海賣繡品的店鋪,常被冠以“顧繡”或“顧繡村”的名號。顧繡在風格上繼承了宋代刺繡繪畫的傳統,用線條作為代筆臨摹。**?妳怎麽了?女人口渴怎麽辦?盡量穩壹點?
魯巷花園是壹座私家園林,與豫園、日式花園並稱為“明代上海三大名園”。明朝嘉靖年間,道州太守顧明如下臺,買下城北黑山橋上的萬竹山宅。其弟顧在萬竹山宅開辟壹塊空地,鑿池取石,據說還是趙維所寫,故稱此園為“魯香園”。
顧的花園花了十年時間建造,耗資數萬兩。這個花園占地約40英畝。園林以“鹿香池”為中心,周圍有鹿香閣、碧漪堂、富春山亭、雞翠崗、奮鷗亭、獨關軒、大石寺、青蓮池。顧在建園時,從北方引進了優良的桃樹,魯香園的桃子壹度成為上海的名產。顧孫子的兒媳韓希蒙擅長繪畫和刺繡。她的刺繡方法在內宮公布。她把絲線分成單股,分別染色。繡與畫相似,故稱“畫繡”,又因她自己的精心,故稱“顧繡”,是當時全國最有特色的刺繡之壹。
德興閣還是上海老飯店
德興閣始建於清光緒九年(1883)。最早的主人姓萬,展區設在十六展街(今陽朔路)附近。德興閣就在這壹帶,采購菜肴的原料、配料、調料都很方便。壹開始酒店只供應壹些臘肉豆腐湯、血湯、紅燒肉之類的家常菜,檔次不高,價格便宜。後來,由於生意不好,原主人將德興閣轉移到吳錦泉經營。
吳錦泉接手後,立即更新了酒店的布局,在樓下為公眾提供菜肴,在樓上設立包間提供精美菜肴。同時制定了嚴格的選材標準。雞鴨魚肉要鮮嫩,蔬菜、豆制品、食材、調料要精挑細選。
為了打造酒店的特色,我們專門聘請了經驗豐富的廚師,逐漸形成了這道地方菜系的特色,濃而不膩,鮮而不淡,酥而無骨,滑而脆而不失風味。品嘗後,顧客們相互稱贊,並帶著親朋好友大吃壹頓。於是,德興閣的名氣越來越大。門德行館的名菜有鱔糊炒、蝦魚唇、鯡魚禿肺、雞骨醬、大魚頭、肉絲黃豆湯、鹹鮮等。當時,、、陳誠、杜等國民黨要員經常在德興閣宴請賓客。著名演員譚、、童等也曾慕名而來。
新中國成立後,朱德、* * *、宋慶齡、陳毅、陳雲、羅瑞卿等國家領導人也曾光臨德興閣品嘗我們的特色菜肴。改革開放後,海內外遊客紛紛湧入這家百年老店尋找中華美食。上海地方菜以其獨特的魅力聞名於世。汀若市被稱為“這種地方美食的始祖”。
上海老飯店始建於清光緒元年,原名“榮順閣”,位於“海上明園”豫園旅遊區。有“品味上海菜源頭,駐足百年老店”的美譽。酒店外觀仿明清風格,緊鄰外灘、南京路步行街、新天地。上海老飯店作為上海菜的起源地,由國家級大師管理,以選料精細、味道醇厚而聞名。名菜有炸河蝦、蝦、人參。有30多個包間,可同時容納800多人。馬耳他總統和許多其他國家領導人都參觀過這家商店。
張愛玲故居
公寓是最合理的逃避地點。厭倦了大都市的人,往往懷念寧靜祥和的鄉村,希望有壹天能退隱到田間地頭,養蜂種菜,安享余生。我不知道在農村買半斤臘肉會引起很多流言蜚語,但是在公寓頂層,妳還不如站在窗前換衣服呢!——張愛玲《有趣的公寓生活》
“上海的文化旅遊令人著迷。
張愛玲故居
公寓是最合理的逃避地點。厭倦了大都市的人,往往懷念寧靜祥和的鄉村,希望有壹天能退隱到田間地頭,養蜂種菜,安享余生。我不知道在農村買半斤臘肉會引起很多流言蜚語,但是在公寓頂層,妳還不如站在窗前換衣服呢!——張愛玲《有趣的公寓生活》
上海常德路195號常德公寓,無疑是壹棟很有女人味的建築——肉粉的墻面夾雜著棕色的線條,多半是因為時間的原因。大樓看起來有點暗,好像沾了過去女人用的灰色胭脂紐扣。樓前壹排梧桐樹依然生機勃勃。
這所房子,位於靜安寺周圍的繁華街道,是才女張愛玲的故居,她的名字叫愛丁堡之家。1939年,張愛玲在51與母親、姨媽同住,0942年搬進65號房(現60號房),直至1948。她有趣的《公寓生活筆記》講的是這棟樓裏的喜怒哀樂。
她的《傾城之戀》、《金鎖記》、《紅玫瑰與白玫瑰》都是以上海的中上階層為背景,那麽就讓我們來欣賞壹下這位美女的生活環境吧。
上海城隍廟
上海城隍廟位於上海城隍廟最繁華的旅遊區,是上海重要的道教宮觀。始建於明朝永樂年間(1403-1424),至今已有近600年的歷史。由於上海城隍廟供奉的上海神在上海的特殊地位,上海城隍廟道觀的建設和發展在近600年的發展過程中得到了上海人民的熱情支持。從明代永樂(1403-1424)到清代道光(1821-1850),上海城隍廟的廟基不斷擴大,宮殿建築數量不斷增加。最鼎盛時期,總面積達到49.9畝。作為上海重要的道教宮觀,在“* * *”時期,上海城隍廟自然遭受了重大打擊,造像被毀,宮觀改作他用。65438年至0994年,隨著宗教信仰自由政策的逐步落實,上海城隍廟得到修復,成為壹座道觀,歸正統文人管理。在各級領導的關心和道教信徒的支持下,上海城隍廟僅用6年時間就基本完成了壹期修復工程。如今的上海城隍廟包括霍光廟、甲子廟、財神廟、慈航廟、城隍廟、娘娘廟六大殿堂,總面積約1000平方米。
道教中的城隍是城市的守護神。可見老城隍廟在上海的地位和影響。
哪裏有老街,哪裏就有老街。在城隍廟裏,陳翔廟和陳翔廟前面有壹條路,叫“陳翔廟路”。拐進旁邊的壹個小巷子,叫王壹馬弄。隔著壹條街,那個隔間是宏偉的明清建築,卻有壹條羽翼豐滿的老巷子!既然來到了城隍廟,就要去那裏走壹走,熟悉壹下城隍廟的“根”。也許,我們應該從這裏開始。突然,妳可以找到城隍廟的影子。
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嘉定
2005年8月,文化部啟動了“國家非物質文化遺產保護工程”。9月,《嘉定竹雕》獲得上海市文化廣電總局批準,同意申報為國家級非物質文化遺產代表作。在上海市嘉定區文廣局提交的申請書中,市專家論證組的意見是:“嘉定竹刻藝術,在國內外享有盛譽,是中國民間工藝美術百花園中的壹朵奇葩。它是壹門具有深厚文化底蘊和獨特審美價值的竹刻藝術,具有獨創性、書卷氣和不可替代的風格和品位。嘉定竹雕純手工操作,工藝流程復雜,制作費力,經濟效益低。大部分竹人都跳槽了,後繼乏人。目前它們處於瀕危狀態,急需救助。”並壹致認為“嘉定竹刻具有中國非物質文化遺產代表作資格”。2006年5月,嘉定竹刻被列入文化部公布的“第壹批國家級非物質文化遺產名錄”。
嘉定派竹刻地位和影響的形成和確立只是基於整體印象,書中列舉的作品數量和照片也是必要的圖例和附記。他的印象背後的本質,或者說造成這種印象的主要因素,真的有賴於明清時期嘉定地區不時湧現的、受過教育的、個性鮮明的壹代竹人的存在。
清代嘉定派竹人馮錫祿、馮錫章、、馮、馮先後在康熙、雍正、乾隆年間為官的特殊經歷,不僅是中國竹刻史上的壹段特殊經歷,也是嘉定竹刻史上的壹段精彩傳奇。乾隆皇帝因為對竹刻的欣賞,有九首關於嘉定竹人作品的詩,都收錄了《清代高宗皇帝禦詩全集》(中國人民大學出版社,1993)。其中最著名的是《筆筒配吳誌坤東山勝圖》:“賭莊雖敗於謝園,但只是大事。懷飛樂報飛騎,何不折犬牙?”(壹)“陸貞絕技繼朱松之後,壹品流傳甚少。如果隊員之間沒什麽,生動的表情就是很好的描述。”其次,這種體驗為嘉定竹雕增添了壹絲奢華。
南翔
南翔小龍主要分布在嘉定區南翔鎮,後來擴展到嘉定區和上海豫園老城隍廟。南翔包子的創始人黃銘先出生於嘉定區南翔鎮。早年開日華軒糕點集團店,經營南翔大饅頭。黃銘先每天都去古怡園賣饅頭,它以味道新鮮和受歡迎而聞名。同行的老板來古怡園叫賣大肉饅頭,影響了黃銘先的生意,不能壹個人專利。於是他采用了“大肉饅頭皮薄餡多,大的換小的”的方法,選用精白面搟成皮薄,再用精肉餡。他沒有用味精,而是用雞湯煮肉皮,冷凍以獲得其鮮味。將少量細磨的芝麻撒入餡料中,以獲得其香味;根據不同的季節,加入蟹粉、蝦或竹筍保鮮。每個饅頭折疊14次以上,用50克面粉做10饅頭,半透明,小巧精致;當妳從籠子裏出來的時候,拿壹個放在壹個小碟子裏。將皮打孔,盛壹碟汁,即為佳品,逐漸形成皮薄、汁鮮、肉嫩、餡多的特點。
後來,遊歷上海的南翔人邀請黃銘先在上海城隍廟開設了南翔饅頭店,在西毒路開設了古藝苑饅頭店,取名南翔小龍,久負盛名。南翔小籠包以味道鮮美、知名度高而聞名,同行紛紛效仿,讓南翔小籠包在上海乃至全國隨處可見。日華軒出名了,大家都搶著吃南翔小籠包。
1963年,古藝苑恢復了南翔小龍的運營,從民間招募小龍師傅,不斷改進配方重組南翔小龍。1981年6月,南翔小龍由嘉定冷凍食品有限公司生產並投入國際市場,1984年上半年出口日本、香港、澳門、加拿大等地區。南翔小籠包從此進入國際市場,走出國門。南翔小籠包聞名中外。
榮譽
目前南翔鎮幾乎每家酒店都供應南翔小籠,但數家古怡園小籠的傳統工藝最好,質量高,口碑好。年產700萬只左釉面冬季旅遊旺季和節假日,來南翔的遊客壹定要去古漪園品嘗小籠子。古藝苑餐廳的產品供不應求,南翔小龍更是名揚天下,榮獲多項榮譽。2002年6月獲“第四屆中國烹飪世界大賽金獎”,2002年6月獲“第十二屆中國廚師節金廚師獎”,2002年6月獲“中國名點”,2004年3月獲“首屆上海餐飲文化展金獎”,2006年8月獲“金獎”。
上海老街,豫園
上海老街,原名方浜中路,西起河南南路,東至人民路,全長825米。從西到東的建築風格和業態布局,展現了老上海從明清到* * *直至西方文化湧入的歷史文化演變。整條街的貿易管理以傳統特色產業為主,突出傳統民俗文化,營造海派文化氛圍。
“上海的文化旅遊令人著迷。
上海老街
上海老街以關彜街為界分為兩部分。東部經過裝飾改造,保留了清末民初的民居特色。老街兩側,格子窗,門板,扇形欄桿,落地式搖桿門等。已經修復,連同屋檐上的飛檐,花邊滴水和馬頭墻。西段的房子外立面仿明清建築,突出上海老城盒子的民俗風情,瓦墻紅柱飛檐。
上海古街(12)
上海老街再現了童、老、吳、萬友泉、邱天寶、老上海茶館、德順酒家、東風紫記樓、豆腐館、布莊、榮順閣、博印堂等百年老店,同時開設了茶館、名醫堂等具有傳統特色的商貿展覽。與北側的“明星街”壹起,為您呈現壹幅老上海各類商業、市場林立的“清明上河圖”。
緊鄰上海老街的康佳巷,充分描繪了歷史文化名城上海的悠久歷史,其建築風格印證了老上海的風情。彎彎曲曲的小巷,被人們俗稱為“瓦房”,至今仍有大量上海本地居民居住在此。由於舊城歷史風貌保護區的建立和規劃,該區域的舊區改造任務依然艱巨,但考慮到風貌區的結構不能破壞,所以保留至今。來到上海的外國朋友和中國人絡繹不絕地來到這裏,感受老上海的真諦。
豫園是江南園林藝術的瑰寶之壹。它最初是由明朝來自四川的上海使節潘雲端為了侍奉他的父親,明朝嘉靖年間的高級大臣潘恩而建造的。因有“魚躍老秦”之意,故名“於越園”。
該園綠化布局合理,植物配置得當,層次分明,以古樹名木多、盆景大、花卉多為特色。全園喬灌木670余株,常綠和落葉喬木約占壹半。古樹名木27株,其中百年以上20株,200年以上5株,300年以上2株。萬花樓前的壹棵古銀杏樹,樹齡430多年,高26米,冠幅13.8米,屹立如巨人。
靜觀殿前的壹棵白皮松,高6.2米,樹冠7.2米,已有200多年歷史。每年花開茂盛,這在上海很少見。魚樂斜南側,壹棵老紫藤樹高4.2米,樹齡300多年。墻外有紫藤架,紫藤枝盤繞。每到春天,白色的花圈遍布畫框,深受遊客喜愛。亭、臺、樓、閣周圍種植銀杏、女貞、廣玉蘭、紫薇、大葉黃楊、白皮松、桂花、山茶、茶花、香樟、紫藤。有的地方還設置了蘇鐵、五針松、羅漢松等盆景。種植青楓、五針松、山茶、桂花、杜鵑、黃楊、黃心等。在群集和分散的湖泊和巖石之間,並在墻腳下種植常青的箬竹、天竺、麥冬、竹子和盆栽花卉。全園樹木蒼翠,層次分明,體現了明清古典園林的藝術風格。