晉中有什麽特產？
晉中的特產有平遙牛肉、太谷胡平棗、左權綿核桃、平遙長山藥、祁縣酥梨、太谷糕、和順牛肉、何裕小米、榆社笨蛋、榆社洋槐蜜、壽陽小米、靈石荊條蜜、木棗、平遙紅薯、太谷煙鴿、馬頭瓜。
平遙牛肉
平遙牛肉是非常知名的產品，也是山西晉中的特產之壹，風味獨特，久負盛名。平遙牛肉采用傳統的生產工藝，從屠宰生牛、切生肉、腌制和鍋內烹飪的操作程序和方法，到鹽、水的使用甚至加工的節氣等。，這是很講究的。牛肉色澤紅潤，肉質鮮嫩，肥而不膩，醇香可口，有養胃健脾的功效。
太谷胡平大棗
太谷胡平大棗是壹種特產，產於太谷縣李梅莊，榆次、平遙、交城、清徐等地也有栽培。胡平大棗因形似“鍋”而得名，皮薄肉厚脆，酸甜適中。胡平大棗皮薄、肉厚、味甜、核小。是生食的好品種，也可以做成口感更好的棗幹、棗。太谷胡平大棗幹燥後肉質細嫩，不宜長期貯藏。
左權核桃
左權核桃產於位於太行山北麓的左權縣，非常適合核桃樹的生長。產於左權的核桃素以仁滿、皮薄、粒大、味美著稱。左權的核桃營養價值很高，不僅可以生吃，還可以作為制作月餅、餃子、糕點的原料。經常吃核桃有健腦的作用。