怎麽把紅糖粘在米飯上?
我在上次端午湯圓剩下的糯米和蜜棗裏加了壹碗紅糖和壹把枸杞,做成軟糯香甜的紅糖糯米飯,特別好吃。推薦妳試試【可愛】。
這也是我第壹次做紅糖糯米飯。該方法特別簡單。按照我說的步驟,壹次就能成功,被這種高顏值[愛情]驚呆了。
這樣做出來的紅糖粘在米飯上,軟糯香甜有嚼勁,香而不膩,不粘牙。大人小孩都喜歡吃。女生在特殊時間吃壹碗補血補氣更有好處。
【玫瑰】制作方法:
1.準備食材,糯米,蜜棗,枸杞,紅糖【ok】。
2.糯米提前泡2小時以上,瀝幹水分。
3.準備三個小碗,刷壹層食用油【啤酒】
4.將蜜棗和枸杞放在碗底,蓋上壹層糯米壓實,再均勻撒上壹層紅糖,重復此步驟。最後,當碗滿的時候,在上面鋪壹層紅糖【ok】。
5.碗中加清水,只留糯米[比較心]
6.放入蒸籠蒸40分鐘,香濃的紅糖糯米就做好了。香氣好香[舔屏]
7.這糯米是甜的。如果不喜歡太甜,可以把蜜棗換成紅棗,這樣就不會太甜了[笑]。
8.如果壹個人用蒸籠吃飯比較麻煩,可以直接放高壓鍋裏煮。米飯蒸熟了,糯米就熟了。是不是特別容易【呲牙】?
糯米,中國傳統主食之壹,以糯米為主要原料,營養豐富,食用效果非常好。所以現在糯米在南北方的飲食文化中都占有重要的地位,壹直都特別受大家的歡迎。時至今日,糯米在很多地方都被視為主食之壹,甚至有些地方的早餐對糯米有著特殊的偏愛,這就像是壹個不成文的規定。關於糯米的加工方法越來越多。無論是做成湯圓還是其他主食,都特別受歡迎,味道非常獨特,回味無窮。既然糯米這麽受歡迎,那肯定有很多制作方法,但是我們應該選擇哪壹種呢?很多朋友反映,精心學的糯米,效果總是不如外面買的好。反而壹點都不粘,特別容易散,壹點感覺都沒有。為了解決朋友的問題,
糯米250克
紅棗20克
50克紅糖
佐料
葡萄幹數量
糖漬橘皮,準備妳喜歡的食材。提前壹天泡糯米,準備壹個耐蒸的碗,刷上油!
在底部鋪上紅棗、葡萄幹和橘子皮。
然後鋪點糯米。糯米鋪開壹半後,再放壹層葡萄幹、紅棗、橘皮。然後鋪上剩下的糯米,最後放上紅糖。紅糖的量不固定。根據個人喜好添加,適量加水即可。蓋上盤子,上鍋蒸50分鐘左右即可。時間視具體情況而定,直到蒸熟,做好之後倒扣在盤子裏。可以吃,中火蒸。
小米福,貴州著名的過年菜,是用黏糊糊的小米(也叫糯小米)和紅糖做成的菜。因其甜、鹹、軟、糯的獨特口感,深受貴州人民喜愛,是過年餐桌上不可或缺的硬菜之壹。具體方法現公布如下:先將粘粘的小米用清水浸泡壹夜,用手拿起來碾碎。這裏強調壹下,這道菜的精華只能用貴州產的黏糊糊的小米做。然後小米洗凈瀝幹水分。將小米放入碗中,加入切碎的紅糖,然後加入料酒腌制的五花肉片,加入少許鹽拌勻,放入蒸鍋蒸2小時,揭開鍋蓋,用筷子攪拌均勻,再放入鍋中蒸2小時。重復這壹步兩次,6個小時出鍋就可以上桌了!
說起紅糖糯米,很多人都喜歡吃,但是很多人不知道具體的制作過程。
我來分享壹下我經常做的方法,應該算是比較簡單的。
1.碗中,紫米100g,圓糯米200g。加入適量的水進行清洗。糯米最好提前泡壹晚。
2.將加工好的糯米倒入電飯煲中,加入100g紅棗和蜜棗。可以加壹點葡萄幹,吃多了也不會膩。倒入800克水。最後加入冰糖和紅糖。蓋上電飯鍋燉20分鐘。
3.取出煮熟的米飯。放在盆裏,然後倒扣在盤子上。好吃的紅糖糯米飯做好了,蒸好的糯米飯稍微涼壹下味道會更好。
最後做個總結,說說需要註意的地方。
如果蒸好的米飯不容易拿出來,可以用小叉子在碗周圍打圈,這樣脫碗非常方便。
②糯米浸泡壹夜後口感會更軟。如果想吃得硬壹點,可以少加點水。
③酸葡萄幹和中和了油膩的糖,吃滿滿壹碗也不覺得累。
(4)蒸出來的糯米比平時水分多,餅松軟可口。
⑤紅糖也可以用白糖代替。
除了紅棗,妳還可以加入任何妳喜歡的東西,比如幹果和蜜餞。
妳好,我是小怪美食,很高興回答妳的問題,如何把紅糖粘在米飯上。
兩人份的主料。
糯米500克
佐料
紅糖150克
花生油1勺
適量的水
工作方法
1少許糯米
2紅糖適量
3將糯米洗凈,放入高壓鍋中加水。
4放入紅糖
5加入香油增香
6調制烹飪攤位,煮熟的糯米,攪拌均勻。
我是露露。以下是我的經歷。希望能幫到妳。
1.準備好紅糖和糯米,將500克糯米浸泡半小時。
把泡好的糯米放入電飯鍋,然後加點水,按下煮飯鍵。
煮好後加入250克紅糖。
攪拌均勻,取出放上紅棗。
把冰放在冰箱裏更好吃。
我只想贊壹下,謝謝。