在家如何做烤冷面？
材料/工具
烤冷面面皮 1張 生菜 1葉 火腿 1根 雞蛋 1個 玉米油 3ml 大蔥 3g 甜面醬 2g
方法
1火腿去外包裝，從中間壹分為二的切開。大蔥切成小蔥花，生菜切成絲兒。
2鍋中倒油，小火加熱，放入烤冷面面皮
3這時候請拿出來壹個小噴壺，對準烤冷面的四周噴水
4再面皮上面打壹個雞蛋，用鍋鏟打散，攤在面皮上。
5趁著蛋液還沒有完全凝固，撒點兒白芝麻和蔥花
6雞蛋大概凝固後，翻個面。小火煎面皮的時候（記得給它補充水分），把火腿也煎壹下。
7抹壹層甜面醬，擺上火腿，撒上蔥花和生菜。
8兩端折疊回來，稍微定型壹下即可。
9做好的烤冷面取出，切成小塊兒，美味的烤冷面就好了