紅燒羊肉怎麽燒才好吃?
羊肉（肥瘦）500克、白蘿蔔1根、蔥2根、料酒1勺、老抽1小勺、生抽1勺、冰糖2粒、花椒15顆、大料1朵、大蒜頭3個、生姜3片
1、首先，羊肉冷水下鍋煮開。
2、再把水倒掉，清洗幹凈。
3、大料、花椒、大蒜、姜片備好。
4、鍋加熱下油，燒熱下香料煸出香味。
5、淋老抽、生抽、料酒、冰糖、鹽放入翻炒片刻。
6、放蔥結和辣椒壹個大火煮開後，轉中小火煮30分鐘左右。
7、下蘿蔔繼續燒，如果水少可以添加熱水進去。
8、10分鐘後出鍋裝盤即可，可以撒上蔥花。
羊肉（肥瘦）500克、白蘿蔔1根、蔥2根、料酒1勺、老抽1小勺、生抽1勺、冰糖2粒、花椒15顆、大料1朵、大蒜頭3個、生姜3片
1、首先，羊肉冷水下鍋煮開。
2、再把水倒掉，清洗幹凈。
3、大料、花椒、大蒜、姜片備好。
4、鍋加熱下油，燒熱下香料煸出香味。
5、淋老抽、生抽、料酒、冰糖、鹽放入翻炒片刻。
6、放蔥結和辣椒壹個大火煮開後，轉中小火煮30分鐘左右。
7、下蘿蔔繼續燒，如果水少可以添加熱水進去。
8、10分鐘後出鍋裝盤即可，可以撒上蔥花。