做正宗公婆蛋糕要多少錢?
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親家蛋糕的做法
1.酵母用溫水融化。
2.在面粉中加入融化的酵母、鹽、糖和適量的油,揉成光滑的面團。發酵。
3.將洋蔥和豬肉切成丁。在肉丁中加入蔥末、鹽、醬油和五香粉,拌勻。
4.將發酵好的面放在案板上,搟成塊,放入攪拌好的肉,攤開。像普通煎餅壹樣,卷成卷、段、壓平、壓成餅或用搟面杖搟成餅。表面撒上芝麻。這部分忘了,這次就不撒芝麻了。
5.鍋放油燒熱,將餅兩面煎至金黃色,控油。公婆蛋糕做好了。
步驟
1.面粉和酵母水混合在壹起,揉捏和發酵。昨晚發的,早上做的。
2.梅幹浸泡後洗凈切碎。
3.將油倒入鍋中,油溫7分鐘。將梅幹菜倒入鍋中翻炒出香味,加入適量生抽調味。
4.將豬肉切成小塊
5.放入鍋中,打入雞蛋、蠔油、蔥花、料酒、生抽。
6.順時針攪拌至粘稠
7.加入幹西梅,攪拌至粘稠狀。
8.將面條切成胚狀
9.用搟面杖滾壹圈
10.添加餡料
11.像做包子的方法,關好後捏壹捏。
12.用搟面杖輕輕滾動。
13.電餅鐺預熱,加油,加入蛋糕蓋。
14.煎至金黃色,翻面,噴些水,再蓋上蓋子。
15.收水後,用蜂蜜水刷表面,出鍋。