魚片怎麽做好吃，炸魚片的家常做法

1.草魚洗凈

2.肚子上的魚肉切下來

3.去掉魚刺魚骨

4.去魚皮

5.炸粉調料

6.加水後調成糊狀

7.魚片切成薄片

8.魚片放入粉漿中，腌制半小時。

9.起油鍋，油多點。

10.筷子在油中能起小泡泡後，放入魚片炸，魚片要用筷子夾住，像涮魚片壹樣在油中反復涮下，然後再全放入油中，否則容易沾鍋。

第壹次炸好後，等油溫再升高後，進行復炸。

11.美味

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