紅薯雞頭飯甜湯最好煮多久？

味道濃郁的紅薯雞頭湯的做法；

1，鮮雞頭飯100g 1包，是冷凍的。提前放入冰箱解凍，或者打開袋子放入冷水中解凍，然後沖洗幹凈。

2.紅薯去皮切成小塊，加水，放壹小塊冰糖，煮到又香又軟。紅薯是甜的，所以我加了壹塊紅薯片大小的冰糖，這樣紅薯的甜味可以適當保留，湯味也不會淡。

3、先放枸杞，再放入幹桂花，蓋上蓋子燜5-10秒。枸杞容易吸水，稍微煮壹下就會變軟，短時間內顏色不會出來。蓋上蓋子是為了防止桂花香跑了。

4、加入新鮮的雞頭米，大火煮30 ~ 40秒，註意這個時間要夠，口感軟糯，但是時間長了就不美了。

5，壹碗甜湯出來，關鍵味道好，紅薯甜，枸杞甜，糖水有桂花。

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