海帶冬瓜大骨湯最正宗的做法
前言
每到秋冬季節，總是被各色湯湯水水包圍著。因為秋天季節原因，氣候幹燥，需要滋補~冬天寒冷，更需要來碗熱湯曖身。。趁冬未到，防寒滋補早預防，這個冬天都不怕冷。。。
材料
主料：豬大骨1根、冬瓜300g、海帶50g；
輔料：鹽適量、姜1塊、大蔥1根、白醋幾滴
海帶冬瓜大骨湯
1
豬骨提前泡去血水，中途換水兩次
2
海帶也需要提前泡發
3
冬瓜，好大壹個，切壹塊就夠了，其余吃不完分給我鄰居們
4
泡洗幹凈的豬骨放入電壓力鍋中，冬瓜切塊放入，姜切片，蔥切段壹同放入
5
海事切段放入，放適量鹽，滴幾滴白醋，加水適量，閉合壓力鍋的外蓋，摁壹下骨頭按鍵，等待
6
時間到後自然排去氣壓，揭開鍋蓋來壹碗熱湯
小貼士
豬骨提前用清水泡去血水
煮湯時放幾滴白醋有利於骨頭裏的鈣元素分解